0

Et hav av mat

Tang er en unik og fantastisk råvare fra havet. Den har vært brukt som mat i århundrer i de fleste kystnasjoner og er en naturlig kilde til mineraler, vitaminer og sunne fettstoffer. Det er en voksende interesse for å spise tang, forteller Zoe Christiansen, en av forkjemperne for å spise mer av havets sunne grønnsaker.

Intervju med Zoe Christiansen av Ninon Onarheim